料理

冬の空気がきゅっと冷たくなり、台所に立つと、だしの香りがじんわり広がる季節。湯気の向こうで、黒豆がふっくらと艶めき、伊達巻の甘い香りが鼻先をくすぐります。年末が近づくと、わたしの心も不思議と静かに整っていくようで、「ああ、また一年が終わるん...